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广西的酸嘢就是酸菜吗？有什么不同？

广西的酸嘢并不只是酸菜，它是一道传统的广西菜。尽管在风味上有些相似，但酸嘢与酸菜仍然存在一些区别。 1. 主要原料：酸菜通常以白菜、黄芽菜等蔬菜为主要原料，而酸嘢则常以豇豆、豆角、豆芽、洋姜以及鸭肉等作为主要原料。 2. 做法与味道：酸菜一般是通过发酵制作而成，酸嘢则是通过腌制和煮炖的方式制作而成。酸菜的味道更酸爽，而酸嘢则更酸甜辣，多属于微酸微辣口味。 3. 地域差异：广西的酸嘢是一道典型的广西菜，而酸菜在中国各地都有不同的制作方式和口味。在中国北方，以东北的酸菜最为著名，由于气候和口味偏好的不同，酸菜在广西并不常见。 总的来说，酸嘢与酸菜在原料、制作方式和口味上存在一定的差异，虽然都带有酸味，但两者的风味和特点不完全相同。

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妇女节的由来?

国际妇女节的由来可以追溯到20世纪初，起初是普遍庆祝妇女争取平等权益和参与政治、社会和经济活动的一天。以下是国际妇女节的主要历史事件： 1. 1908年3月8日，纽约市发生了一场大规模的劳工抗议活动，抗议工作条件和低薪，这场抗议被认为是国际妇女节的原型。 2. 1910年，由来自德国的社会主义妇女克拉拉·齐特金主导的第二国际妇女大会在哥本哈根召开，会议决定将每年的3月8日定为国际妇女节，以争取妇女的选举权、劳动权和平等权益。 3. 1975年，联合国正式将3月8日确定为联合国妇女权益和国际和平日，以表彰和庆祝妇女在社会、经济、文化和政治领域取得的成就。 国际妇女节逐渐成为了全球范围内庆祝女性权益和平等的重要节日，不仅仅是反映过去妇女争取权益的历史，也是鼓励妇女在各个领域发展和取得成就的象征。

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